Il nostro formaggio di pecora fresco nasce da un processo artigianale che inizia nella nostra moderna stalla, dove alleviamo pecore Lacaune, una specie rinomata per l’elevata qualità del latte. Grazie alla cura personale di ogni fase, garantiamo la massima freschezza e tracciabilità. Il latte crudo, non pastorizzato, conserva intatte le sue qualità organolettiche, offrendo un sapore autentico e genuino che riflette la tradizione e l’eccellenza.
Formaggio
Formaggio fresco di pecora
25,00 €
Formaggio fresco umbro di pecora Lacaune, prodotto artigianalmente con latte crudo per un gusto autentico e tradizionale. Ogni fase del processo, dalla mungitura alla lavorazione fino alla vendita, è interamente gestita all’interno della nostra azienda, assicurando la massima tracciabilità e qualità del prodotto.
| 1.8 kg | Ogni forma pesa circa 1,8 kg, con possibili leggere variazioni, e viene stagionata per 1-2 mesi. |
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